패션/라이프
bakery
2014년 4월호
|166page|ISSN 2005-3355
관심잡지
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목차
BAKERY THEME
Vegetable! Because It's S P R I N G
BAKERY REVIEW
포커스 | (사)대한제과협회 제52차 정기총회 김서중 회장, 제27대 회장 만장일치로 추대!
특파원 리포트 | 2014 유로빵&인터석 지상 최대의 제과제빵 페스티벌
베이커리 리뷰 | 스위트코리아 2014 봄과 함께 찾아온 달콤한 축제
BAKERY AGORA
그집 그맛 | 20년 개근을 자랑하는 블랑쉬 과자점‘단팥빵’
그집 그맛 | 한 입 크기 고로케를 거부한다 솔로몬 과자점‘피자 고로케’
그집 그맛 | 커피와 카카오 원두의 조화 빠네뜨리아 과자점‘모카 카카오’
그집 그맛 | 빈티지한 분위기가 물씬 풍기는 브레드 오크‘고르곤졸라 바게트’
all day with bread | 이선구의 빵과 함께 하는 24시간
전국 특산물 베이커리선 | 부산광역시 영도구 ‘달맞이 빵’
Japanese, Sweet Paradise | 바삭바삭, 고소함이 매력적인 말차와 흑임자 밀푀유
오후의 티타임 | 나른한 오후를 달콤하게 피스타치오&딸기 보틀케이크
초콜릿을 말하다 | 초콜릿을 조금 더 쉽게카카오(Bean)에서 초콜릿 제조(Bar)까지
OH MY COFFEE! | 스페셜티 커피
Recipe From Bareca | St.Honore Cake
All around the world | 역사는 짧아도 맛있는 나라 오스트레일리아
스위트 재팬 | 일본 최대 규모의 요리도구 전문상가 갓빠바시 도구거리(かっぱ橋道具街)
Be Delicious, America | 요리를 사랑하는 부부의 디저트 바 치카리셔스
작은 정성 큰 감동②_ 포장 | blooming in spring 봄에 피어나다
BAKERY LESSON
베이커리 세미나 Ⅰ| 퓨라토스코리아 제품 홍보 세미나 따스한 봄바람만큼이나 살랑살랑한 디저트
베이커리 세미나 Ⅱ| 캘리포니아건포도운영위원회 홍보세미나 향긋하고 달콤한 건포도를 넣은 건강한 빵
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잡지정보
잡지명 |
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bakery 2014년 4월호 |
잡지사 |
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(사)대한제과협회
홈페이지
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잡지소개 |
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[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진
[bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design
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