패션/라이프
bakery
2016년 9월호
|166page|ISSN 2005-3355
관심잡지
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BAKERY THEME_Harvesting in Autumn
Part 1. 베이커리, 작은 수확제를 열다
Part 2. 가을의 향기를 가득 채우다
BAKERY REVIEW
농촌진흥청·(사)대한제과협회_쌀의날(8월18일)‘ 쌀빵나눔행사’개최
2016 동경제과학교 하계 단기 연수_뜨거운 여름, 도쿄 탐방기
Wotex 2016_필리핀 최대 규모의 베이커리 & 컬리너리 엑스포
BAKERY AGORA
다이닝 디저트_단맛·쓴맛·짠맛의 오묘한 조화 - 수마린‘만다린&콤플렉스 에그’
취향저격! 여자의 테이블_두 머핀으로 꾸민 9월의 테이블 - 그린빈&치즈 머핀, 초콜릿&오렌지 잼 머핀
all day with bread_천고마비의 계절 - 가을 특산물 베이커리
SAVORY item_POTATO&PUMPKIN Tart
super grain bakery_영원한 베이커리의 친구 - 달콤, 구수한 팥
작은 정원 with 플라워 케이크 소소한 기분 전환_미니 화분 컵케이크
다크 초콜릿 스토리_생리학 이론에 바탕을 둔 카카오 처리공정 - 먹는(판형) 초콜릿의 과학적 진화
chocolate in Bakery 블랙&화이트_흑백반전쿠키
베이커리 스코프_알토 브레드·달달한 콩·수택동 280-13
스페셜인터뷰_이범승 농촌진흥청 농촌지원국 국장 - 우리쌀 소비 촉진을 위해 계속해서 노력하겠습니다!
클로즈업
차근차근 손님들과 소통하고자 만든_조아저씨 빵집
부자 기능장의 새로운 터전_최동순 베이커리
그집 그맛
건강한 맛으로 책임지는 한 끼 식사_이현규의 건강한빵 ‘또띠아’
고소하고 쫄깃한 건강빵정일준 과자점_‘흑미 쌀빵’
울산이 좋아하는 맛파모스_‘새우바게트’
줌인 프랑스_퀴니아망의 다양한 변신 - 메종 조르주 라흐니꼴(Maison Georges Larnicol)
도쿄, 골목길 산책_OMOTESANDO & AOYAMA
스위트 재팬_평범한 삶 속의 특별한 디저트를 전하는 것 - 파티스리 노리에트(Patisserie Noliette)
KEEP CALM and EAT WELL_높은 퀄리티의 커피와 디저트 카페 - 스몰 배치 커피 컴패니
BAKERY LESSON
베이커리 세미나_베이크 플러스 이탈리아 전통 디저트 케이크 세미나 - 화려함과 기교가 숨어있는 이탈리아 디저트 세미나
BAKERY ASSOCIATION_협회 뉴스
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잡지정보
잡지명 |
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bakery 2016년 9월호 |
잡지사 |
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(사)대한제과협회
홈페이지
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잡지소개 |
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[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진
[bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design
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