패션/라이프
Coffee & Tea
2018년 6월호
|164page|ISSN 1599-9823
관심잡지
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Column 유리잔커피
Proposal MAY DREAM COMES TRUE
Opinion 여기 예가체프 맛이 왜 달라요?
Movement 2018 서울 국제 차·공예 박람회 열려 외
Equipments 알마씨엘로, ‘에티오피아 스페셜티 2종’ 외
Closeup 소닉더치, 슈퍼소닉 미니큐브 출시
Closeup ‘가성비 甲’ 로스터부터 드립포트까지
News 10년 만에 일회용컵 보증금 재도입
Competition 국내 커핑기술을 업그레이드하다
People ‘마테올로’가 떴다, 네스프레소 떨고 있나?
Spotlight ‘터키쉬커피’의 마력에 빠지다
Issue Issue 당신의 카페는 ‘깨끗’한가요?
Special 카페도 맞들면 낫다! ‘부부카페’가 답이다?
Profile 건강한 커피 만들기에 ‘올인’하다
Tour 작은 커피농부들의 땀과 꿈
Winner 정답은 없다, 그래서 더 할 만하다.
Winner ‘여수밤바다’에 퍼지는 커피향기
Painting 카페, 담론이 만들어지는 결정적 공간
Cartoon 커피커퍼의 신화 최금정編
Locate 주전자 드립커피의 달콤함
Index 생두시장 동향
Counsel 상권정보 한눈에 보기
Calendar 국내외 전시일정
Practice 개인사업자 vs 법인사업자
Healthy 소개팅의 추억, 히비스커스
Nominate 내일의 커피는 오늘의 커피보다 더 맛있어야 한다
Blending 피부 노화를 방지하려면?
Roasting 직접볶고 관찰한는 로스팅 실습
Cupping 테이스터가 지녀야 하는 자세
Water 그 자체로 충분히 빛나는 물
Extract 단일형보일러 추출시간 차이에 의한 추출변화 (5)
Cacao 카카오의 발효와 건조 (1)
Processing 비밀스러운 커피생두의 여행
Inform 발암물질 Acrylamide, 어디까지 알고 있니?
Grading 대회의 의미와 가치에 대한 소고
Coffee Blue Wave
Tea 독일의 카페문화와 유기농 열풍
New Face 엔트러스 / 카페, 살며시
Gallery
Tea Talk 달달함 위에 얹은 산뜻한 민트
Coffee 리자몽
Tea 카모마일 밀크
Juice 골드라임에이드
Dessert 카카오 모히또
Brunch 스테이크 샌드위치
Culture
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잡지정보
잡지명 |
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Coffee & Tea 2018년 6월호 |
잡지사 |
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서울꼬뮨
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잡지소개 |
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[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진
[Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.
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