bakery

BAKERY REVIEW
오디세이 오브 테이스트ㅣ발로나 셀렉션이 펼치는 달콤한 미식의 세계
대한제분 브랜드 전시회ㅣ4인의 앰배서더가 소개하는 8가지 브랜드
‘그랑 물랑 드 파리’ 핸즈온 트레이닝ㅣ프랑스식 맷돌 공정, T80을 만나다
2024 베리베리 빵빵데이ㅣ천안에서 열린 딸기 베이커리 축제
2024 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십ㅣ국내 최고의 나폴리 피자 장인 선발
2024 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 품평회ㅣ가루쌀에 뛰어난 기술력을 더하다
전국빵지자랑ㅣ전국 빵집 모두 모여라!

BAKERY AGORA
스윗 스테이션
따뜻한 김포 빵집 - ?f?f빵집
상생을 지향하는 동네빵집 - 박수홍 베이커리 카페
FORUMㅣ쿠팡? 알리? 공을 쏘아 올린 이는 누구인가 - e커머스 시장의 과열
명장을 만나다_名匠ㅣ“목표를 높게 잡으면 그 과정에서 많은 성장을 하게 됩니다.”...
相生 Vol.2ㅣ파머레시피ｘ오후의빵집 - 아삭아삭 수분 가득 양파의 변신!
페이스트리 스쿨ㅣ프랑스식 사과 파이에 바삭함을 더한 - 쇼송 오 폼므 편
구움과자 지침서ㅣ제8장 ? 까눌레
Dessert francais classiqueㅣ수녀의 모습을 형상화한 - 를리지외즈
식탁 위의 디저트ㅣ감자 편 ? 포테이토&비프 슈
FOCUS
전통의 풍미, 최초의 샤랑트 버터 - 레스큐어
장-뤽 루흐 MOF가 제안하다 ? 3가지 르 갈 디저트 레시피
출발! 베이‘거리’ㅣ집중 무드 - 가로수길
전지적 시점ㅣ전지적 F&B 전문 통역사 시점 ? 고은혜 한불 통역사
편의점 디저트 리뷰ㅣ든든한 달다구리 - 단과자빵
진심인 편ㅣ크림에 진심인 편
baking class infoㅣ베이커의 이야기가 시작되는 곳 ? 안녕느린토끼
EAT-TRAVEL in SEOULㅣ꽈배기의 새로운 변신 - 베베도넛
안녕, 카페ㅣ정성으로 커피를 달이다 - 커피한약방
온 어 플레이트ㅣ여유를 담은 공간 - 도트온
빵요정 김혜준의 미식다반사ㅣ윤서울
팡와 도쿄데스카ㅣ바게트로 알아보는 - 지역 밀

BAKERY LESSON
Seminar +
㈜퓨라토스코리아 - 웰빙 베이커리의 모든 것
올리커×레종데트르 - 비주얼과 맛 모두 잡은 여름 디저트
㈜제원인터내쇼날 ? 카카오바리 마스터 클래스 - 초콜릿 구움과자로 다가오는 가을 맞이
㈜제원인터내쇼날 ? 카카오바리 마스터 클래스 - 봉봉의 정석
농림축산식품부×(사)대한제과협회 가루쌀 품평회 ? 가루쌀로 만드는 달콤한 세계Ⅰ

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