패션/라이프
Coffee & Tea
2007년 6월호
|134page|ISSN
관심잡지
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목차
Column - 공유 / 지영구
Movements - 세가프레도 자네티 새 매장 등장_동대문점, 서초점 동시 오픈
Equipments - (주)모닝F&B, 모닝 프리미엄 소스_부드럽고 풍부한 맛과 향의 고농축 소스
World View - 중국의 커피 생산이 주목받는다_원난성 아라비카 커피 생산 증가
Focus - 제25회 서울국제식품전 성료_식품-기술전 통합, 역대 최대 규모 전시회 / 강수진
Hot Issue - 세계 커피시장의 새로운 화두, Capsule Coffee_1. 색다른 컨셉의 커피가 몰려온다!
Interview - “이제 곧 충격적인 커피 맛 경험하게 될 것”_Saeco Vending S.p.A. Sales Director, Antonio Manzardo / 지영구
CT Guide - 초여름, 아이스크림의 유혹이 시작된다_개성 있는 아이스크림 전문점 3, 아이스크림 제조기 모음 / 강수진
Expedition - 아, 아프리카!_3. 카렌 블릭슨 박물관에서 커피의 흔적을 찾다 / 박종만
Plantation - 모카 커피의 나라_YEMEN / 안명규
Tea Story - 5. 차의 화학 성분 / 김종태
Check Point - 커피 재배지에서의 품종 개량과 유기 재배
Presentation - 아이스 카푸치노 외 / 김영식
Consulting - 매출부진 이렇게 하면 극복된다 / 최재봉
Coffee Time - 이팝나무를 보며 커피나무를 꿈꾸다 / 송희영
World Report America - 그림 / 조주미
World Report Canada - Balzac’s coffee in The Distillery historic district / 조혜선
View Finder - 국내 첫‘로스팅 세미나’열렸다_전광수커피아카데미 로스터리 포럼 개최 / 강수진
Opinion - 커피 로스팅에서 복사열의 기여도는 얼마나 될까?_로스팅에 영향을 미치는 열 전달 방법 / 송주빈
Zoom in - 부부가 함께 부르는 BWV 211_바흐를 꿈꾸는 로스터리카페, 커피칸타타 / 지영구
In Theme - “건강하고 신선한 주스, 커피만 판매합니다” _신림동 고시촌 휴식 공간, 오씨엘 / 강수진
Pick up - 예술과 커피가 소통하는 공간_시인, 화가 부부가 그리는 강변 카페, 미스타페오 / 강수진
Wine A to Z - 칠레 와인의 이해 (1) / 유현
Tea Time - 올리브 잎차 / 김지혜
Beverage - 녹차 빙수 / 최정화
Bakery - 에스프레소 케익 / 고부영
Table Setting - 휴식 / 박소영
Magnifier - 뮤지컬 스핏파이어그릴 외
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잡지정보
잡지명 |
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Coffee & Tea 2007년 6월호 |
잡지사 |
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서울꼬뮨
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잡지소개 |
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[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진
[Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.
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